Restaurant Les Gourmandises

Cuisine régionale et savoureuse, repas de groupe, séminaires

Depuis plus de 20 ans, la famille Sauvage vous accueille dans un restaurant où cuisine traditionnelle et plats régionaux maison se conjuguent au quotidien pour le plaisir des papilles. Ouvert midi et soir, l’établissement propose des menus et des plats à la carte, ainsi que des menus « tout compris » pour les groupes.

Réservez par téléphone

+33 (0)5 63 64 23 41

Service de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h

Notre restaurant est fermé le vendredi soir, le samedi toute la journée sauf pour les groupes de plus de 20 personnes et le dimanche soir.

Notre carte

Entrées

Salade de tomates côtelées & burrata crémeuse

12,50 €

Cromesquis de chèvre sur son lit de salade verte

13,00 €

Wrap au saumon fumé & son fromage frais

12,00 €

Buffet d’entrées

11,00 €

Salade quercynoise (foie gras maison, gésiers confits, salade, magret fumé, noix)

16,50 €

Fine tatin de pommes caramélisées, foie gras poêlé, magret fumé, noisettes et réduction de Banyuls

16,50 €

Poêlée de rouget et sa vinaigrette aux agrumes

14,00 €

Plats (accompagnement du jour)

Petits cœurs de volaille persillés

14,00 €

Cordon bleu maison à la Tome du Ramier

14,00 €

Poêlée de chipirons au pesto verde snackés à la plancha

14,00 €

Faux filet sauce aux poivres

15,00 €

Côte d’agneau et son ail confit

17,00 €

Burger Cabecou – émincé de Magret de canard & sa moutarde au miel

16,00 €

Entrecôte grillée 350g (viande locale)

23,00 €

Entrecôte grillée 500g (viande locale)

28,00 €

Poêlée de noix de St Jacques

17,00 €

Desserts

Mousse au chocolat
Gaufre sauce chocolat ou caramel
Panna Cotta au choix : caramel, fruit rouge, chocolat
Crème brûlée
Brioche perdue sauce choco pistache
Omelette Norvégienne
Profiteroles au chocolat
Dame blanche / Dame rousse
Assiette de fromages

8,00 €

Coupe Colonel (sorbet citron & vodka)
Coupe Iceberg (glace menthe/chocolat & Get 27)
Coupe Normande (sorbet pomme & calvados)

9,50 €

Groupes, séminaires

Le restaurant Les Gourmandises vous propose des menus « tout compris » pour les repas de groupes à partir de 15 personnes. Nous pouvons également accueillir des séminaires dans nos 2 salles d’une capacité de 30 ou 80 participants. Infos, devis, réservations sur simple demande au +33 (0)5 63 64 23 41.

Menu « Tout compris »

35,00 €

Menu pour les groupes à partir de 15 personnes comprenant le pain (en corbeille), l’eau, le vin Gaillac Bouché rouge et rosé, le service, le café. 1 choix unique pour tous les convives.

Apéritif (kir ou marquise ou punch) + crackers + olives marinées

Salade de Gésiers & son œuf en gelée
ou
Chèvre frais pané & confit d’oignon sur toast de pain d’épice & lit de mâche
ou
Wrap de saumon fumé & son fromage frais
ou
Buffet d’entrées

Suprême de pintade farcie & lardée arrosée de son jus
ou
Joue de porc confite façon carbonade
ou
Burger de boeuf & Tome du Ramier sauce BBQ au Whisky
ou
Dos de lieu noire sauce vierge

Farandole de fromages

Tarte aux pommes caramélisées
ou
Crêpe soufflée au grand Marnier & son caramel à l’orange
ou
Panna Cotta fruits rouges
ou
Mi-cuit au chocolat & sa glace vanille
ou
Crème Brûlée
ou
Tiramisu « l’original »
ou
Profiteroles au chocolat
ou
Gâteau entier à présenter (nous consulter)

Menu « Tout compris » supérieur

45,00 €

Menu pour les groupes à partir de 15 personnes comprenant le pain (en corbeille), l’eau, le vin Gaillac Bouché rouge et rosé, le service, le café. 1 choix unique pour tous les convives.

Apéritif (kir ou marquise ou punch) + crackers + olives marinées

Salade Quercynoise (foie gras maison, gésiers confits, salade, magret fumé, noix)
ou
Duo de foie gras : terrine de foie gras maison & crème brûlée de foie gras
ou
Poêlée de Noix de Saint-Jacques

Magret de canard entier
ou
Filet Mignon de veau fermier grillé
ou
Entrecôte Grillée 350g
ou
Filet de truite saumonée sauce vierge

Farandole de fromages

Tarte aux pommes caramélisées
ou
Crêpe soufflée au grand Marnier & son caramel à l’orange
ou
Panna Cotta fruits rouges
ou
Mi-cuit au chocolat & sa glace vanille
ou
Crème Brûlée
ou
Tiramisu « l’original »
ou
Profiteroles au chocolat
ou
Gâteau entier à présenter (nous consulter)

Amuse-bouches apéritifs supplémentaires
Petit roulé de rosette au Boursin + 1€
Assortiment de mini feuilletés (environ 3/pers) + 1€
Bruschettas tomate & mozzarella + 0.50€
Bruschettas jambon de pays & grattée de tomate + 0.50€
Brochette ananas & crevettes + 1€
Verrine de saumon aux 3 agrumes + 1,50€
Verrine guacamole maison & crevette + 1€
Verrine coulis poivron rouge au piment d’Espelette + 1€
Croustillant de chèvre pomme & miel + 1,50€
Verrine de thon & pêches + 1€
Navette d’endive au roquefort + 0,50€
Accra de morue + 1€
Cake au chorizo ou fromage + 0,50€
Pruneaux lardés + 0,50€
Sucette de foie gras au pain d’épice & sésame + 2€
Légumes crus & sauces + 1€

Séminaires

Salle
Journée complète 150€/jour
1⁄2 journée 90€/jour
Salle déjà équipée
(Vidéo projecteur et paperboard)

Pauses proposées
Café, thé, jus de fruit et viennoiserie ou gâteaux secs 6€/pers/pause
Café, thé, jus de fruit 4€/pers/pause
Café d’accueil simple 1,50€/pers

Repas du midi
20,00 €
Menu du jour (entrées du jour, plats du jours, desserts du jours)
Avec vin et café et un apéritif commun + crackers
ou
Menus « Tout compris » ou « Tout compris » supérieur à 34 ou 39€ (voir ci-dessus)

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